大家好,小问来为大家解答以上问题。酸菜火锅的做法大全，酸菜火锅的做法大全窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 随着冬天的到来，我们不应该仅仅满足于吃麻辣烫和小火锅，而应该去火锅店吃火锅。窗外的寒夜，一家人吃着自制的火锅，别提有多爽了———这里我介绍一种酸菜火锅的方法。我希望你喜欢它。
2、 首先准备好火锅汤底的相关材料：干辣椒、花椒、蒜、姜、葱、豆瓣酱、乐嘉老母鸡汤、浓汤宝等。大蒜去皮，用刀背捣碎，生姜去皮切片，葱切段。
3、 其次，准备一些辅助食材：土豆、莲藕、生菜、平菇、生菜、大白菜、油麦菜等。
4、 将莲藕、土豆去皮，切块，用清水浸泡备用。
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