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1、 双丽人菜刀，厂家提供终身免费磨刀服务，但是送去打磨需要很长时间，很不方便。这里教大家一套我通过各种资料查找总结出来的磨刀方法，可以解决很多麻烦。
2、 下面是Zyrnior的三款菜刀，从上到下分别是切片刀、多功能刀、果蔬刀。这种西式菜刀的优点是锋利、轻便、使用方便；缺点是价格贵，不能切鱼骨、鸡骨等硬物。
3、 磨刀工具：500目/1000目双面磨刀石。500目可以去掉刀片上的小缝隙，1000目可以把刀磨到轻松切A4纸的程度。
4、 磨刀前先把磨石泡在水里。
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