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1、 简单快捷的切白鸡方法
2、 去拿鸡肉
3、 将鸡洗净，锅中放入适量的水，水开后放入适量的姜和葱(我不想买太多调味品，所以家里看到什么就放什么，也看到有人好像放料酒，我这里没有放)。我用电磁炉做的。
4、 中小火上20分钟左右(一般来说水煮鸡10分钟左右，主要是我不喜欢有血块的生鸡肉。有的人会更喜欢这样吃，会觉得嫩，个人也喜欢，但是如果有孩子的话，还是煮好的好)。
5、 把鸡拿出来，用冷水冲洗一下，切成两半(我们一顿饭吃不完一只鸡，我就切成两半，放另一只。
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