导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。非常简单的姜汤面，非常简单的姜汤面条怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、至少提前6...
大家好,小问来为大家解答以上问题。非常简单的姜汤面，非常简单的姜汤面条怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 至少提前6小时用清水开干香菇和花菜，至少提前12小时让蛤蜊吐出泥巴。竹丝、水煮蛋、鸡蛋同煮，豆皮切小块，大白菜(青菜)撕小块，姜片洗净不去皮切片，葱切小块，猪肉切丝。
2、 将姜片放入冷水中煮20分钟(用姜汤做面汤，水量自己控制，锅内留2-3片姜片备用)，只取汤备用。
3、 将面条放入开水中，稍软时捞起，用凉水倒入碗中备用。
4、 在锅中用葱油炒姜片。去掉姜片。炒肉丝、虾仁、香菇、花菜、竹丝。肉变白后，放一勺盐、酒、少许糖、鸡精翻炒。
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