恩施特产美食的推荐(恩施特产美食的推荐理由)

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1、 恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部。恩施州物产丰富，人杰地灵。许多特殊的食物是由勤劳的土家族和苗族人民代代相传的。今天给大家推荐一些，比如大家都介绍过的土家腊肉。其他的我就不说了。

2、 沈豆腐

3、 煮熟的糯米捣成糊状

4、 米粉

5、 泡菜

6、 泡吧

7、 咸丰豆豉叫“豆丝”，是用大豆做的。咸丰豆丝的制作会用到山上一种叫“豆丝八爷”的植物，发酵时用这种植物的叶子包裹，所以咸丰豆丝的味道是传统意义上的。

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