导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。超简单的绍兴醉鸡做法，绍兴醉鸡腿这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、醉鸡不难做，做好之...
大家好,小问来为大家解答以上问题。超简单的绍兴醉鸡做法，绍兴醉鸡腿这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 醉鸡不难做，做好之后也不需要马上吃。可以放冰箱冷冻。拿出来也是味道十足。做醉鸡，记得用绍兴酒或者黄酒，不要用黄酒。鸡肉部分最好用土鸡或者仿土鸡。如果选择普通饲料鸡，
2、 油脂会多，味道会不好。另外，买鸡腿肉的时候，请先让店家把骨头全部剔除，回去就不用自己挑骨头了。
3、 首先准备一张锡箔纸(包括有光的一面)，把去骨的鸡腿洗干净，铺在锡箔纸上，在鸡肉上抹点盐和绍兴酒。(p.s .如果有筋的话，请用刀切开，这样更好铺。)
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