导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么学做甜品,怎么学做甜品最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、简单的苹果派制作,不...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么学做甜品,怎么学做甜品最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 简单的苹果派制作,不需要模具,也不需要复杂的流程,是最简单的分享一起烹饪乐趣的方式。
2、 准备材料。不要冰奶油,最好先冰面粉。
3、 【做馅饼皮】面粉过筛,奶油切丁,然后拌进去,用手搓,使之有松散感。
4、 加入冰水后,揉成面团。这一步不要揉太多,避免面团起筋,避免面皮因奶油融化而变脆。盖上保鲜膜,冷藏30分钟醒酒。
5、 【馅料制作】苹果切片。建议切厚一点,因为后续的烘焙会蒸发掉苹果中的一部分水分,烘焙后整个苹果片会变小。切断它。
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