导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。头菜爆炒肉片，头菜炒肉片的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、头菜炒肉片2、切第...
大家好,小问来为大家解答以上问题。头菜爆炒肉片，头菜炒肉片的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 头菜炒肉片
2、 切第一道菜去掉硬核，切成小块，沥干水分。
3、 五花肉洗净，切成薄片备用。
4、 锅中倒入少许油，放入五花肉翻炒出油，放入葱花翻炒3分钟至第一道菜软。
5、 将生抽和蚝油倒入锅中调味，翻炒均匀后取出。
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