导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。浦城美食——清明果，福建浦城县美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、清明时节，田野里...
大家好,小问来为大家解答以上问题。浦城美食——清明果，福建浦城县美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 清明时节，田野里一片片的鼠草疯长。这个时候是采摘的最好时机，家家户户都开始准备清明果的食材。一个远在他乡的游子，最怀念的就是q的爽口顺口。
2、 浦城的清明果以馅料、——时令笋、炒腊肉最为出名。辣和香是它独特的风味。
3、 将鼠草中的杂质捞起，放入沸水中煮10分钟左右，捞起沥干水分，用刀切成细绒。
4、 将竹笋和腊肉切成小块，加入胡椒粉、盐、洋葱和五香粉炒熟。喜欢甜食的也可以准备红豆沙馅。
5、 粽子叶洗干净后，用清水浸泡30分钟，放入蒸笼中均匀铺开。
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