导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。春笋烧肉的做法,春笋烧肉的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、美味的2、将新鲜的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。春笋烧肉的做法,春笋烧肉的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 美味的
2、 将新鲜的竹笋去皮,用冷水焯一下,去掉竹笋的涩味,水开后继续煮三分钟。关火后,将春笋继续泡在水里三分钟,然后出锅。
3、 准备其他配料
4、 锅里放油,把五花肉炒至微金黄色。
5、 一边炒五花肉,一边准备调料。将料酒和生抽、老抽按照3:1:2:2的比例倒入碗中,加入少许盐,加入开水搅拌待用。
6、 等五花肉变成金黄色,微焦的时候,可以加入竹笋和香菇。
7、 把竹笋炒一下,然后倒入调味汁。
8、 煮沸后换成中等。
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