导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。老北京鸡肉卷的简单做法，老北京鸡肉卷家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、老北京...
大家好,小问来为大家解答以上问题。老北京鸡肉卷的简单做法，老北京鸡肉卷家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 老北京鸡肉卷很简单。
2、 去骨鸡腿，切成长条，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐，抓匀。
3、 准备一个盆，放入面粉中，分成两份，一份放入适量开水中，另一份放入开水中，做成面团，搅拌1小时。
4、 搓成长条，切成丸，刷上油，卷成24-26厘米左右的饼。
5、 放入锅中煎至两面金黄。
6、 将腌制好的鸡肉放入面条中搅拌。
7、 加入蛋液，盖在蛋液上。
8、 加入面包屑，盖上面包屑。
9、 放入油锅，煎两面金黄，即可食用。
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