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大家好,小问来为大家解答以上问题。美味的京式月饼做法,美味的京式月饼做法作文这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 下面我们来看看京味月饼的做法。
2、 馅料花生仁和核桃仁冰糖放入食品袋中,用擀面杖碾碎。
3、 将压碎的馅料和切碎的冬瓜糖放入容器中。
4、 然后将炒好的面粉、香油、色拉油倒入容器中;用刮刀搅拌至无干粉。
5、 分成大小均匀的饺子,放入冰箱备用。将外壳材料称重并放入除沸水以外的容器中。
6、 倒入开水,边倒边搅拌;搅拌成团,用力揉搓15分钟以上,使面团光滑硬挺;分成等量的剂量;取一小剂量,然后碾碎。
7、 拿一张皮包在里面。
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