导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。麻辣豆腐皮的做法,油泼麻辣豆腐皮的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、本经验介绍麻...
大家好,小问来为大家解答以上问题。麻辣豆腐皮的做法,油泼麻辣豆腐皮的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 本经验介绍麻辣豆腐皮的做法,具体操作步骤如下:
2、 一小袋豆腐皮(也叫百叶窗?我老家叫它豆腐干),我把它切成小块。我把它剪的乱七八糟,三角形,菱形,长方形,各种形状都有,不过切成什么样都无所谓。另外,要用的干粉调料是黑胡椒。
3、 胡椒粉和孜然粉。
4、 炒锅加适量油加热(和平时炒菜量差不多),倒入切好的豆腐皮翻炒片刻,倒入一勺红糖,将生抽和老抽一起翻炒。等快干的时候,倒入干粉调料,滴点花椒油,翻炒均匀。
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