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大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样保存活的大闸蟹,怎样保存活的大闸蟹最新鲜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 大闸蟹是河蟹的一种,学名中华绒螯蟹。广泛分布在我国北方从辽南到珠江的漫长海岸线上,其中长江水系产量最大,味道最鲜美。
2、 如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天,可以用家里的浴缸、深水槽或者又大又深的塑料桶。
3、 将浴缸等容器中的大闸蟹轻轻捞起,放入清水中(建议自来水晾干2小时)。
4、 水深不要太深,让大闸蟹能站起来在水面上呼吸。
5、 如果存放时间较长,建议在水中放少量小鱼小虾(向菜市场卖鱼的阿姨叔叔要一些,
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