导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酥饼的制作方法，酥饼的制作方法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酥饼是生活中很常...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酥饼的制作方法，酥饼的制作方法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酥饼是生活中很常见的一种蛋糕。因为酥而不碎，油而不腻，层次分明，香脆可口。受到了很多人的喜爱。其实大家吃的苏式月饼也是酥饼。做酥饼并不难。可以用上好的猪油，加入适量的蒸面和其他辅料制成。
2、 但是，要想做出层次分明的酥饼，不能只有原料，还得知道怎么做酥饼。
3、 酥脆：将120克面粉用小火翻炒至微微变色，放凉；将色拉油加热到160度左右，慢慢倒入面粉中，然后加盐搅拌均匀，晾凉备用。
4、 馅饼皮：将120ml开水倒入300 g面粉中，用筷子边搅边冲圈。
以上就是【酥饼的制作方法，酥饼的制作方法步骤】相关内容。
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