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大家好,小问来为大家解答以上问题。潜江五七油焖大虾，潜江五七油焖大虾正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 “小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”！
2、 提前(至少半天)将小龙虾放入清水中，将体内脏水吐出，期间换水2-3次；
3、 用牙刷刷小龙虾；
4、 拔出小龙虾虾线，用剪刀剪掉小龙虾的头部，虾保持黄色；
5、 将加工好的小龙虾放入盆中，用清水反复冲洗；
6、 将300克色拉油倒入热锅中，加热至七八成左右，倒入准备好的辅料(卤汁袋)翻炒10秒，再放入姜片、蒜片翻炒至香；
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