导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。4步教你做冰淇淋，4步教你做冰淇淋教程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、夏天到了，天气...
大家好,小问来为大家解答以上问题。4步教你做冰淇淋，4步教你做冰淇淋教程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 夏天到了，天气这么热，自己在家做个冰淇淋，很清爽。关键是外面的雪糕有很多添加剂，让人不放心。
2、 首先，将蛋黄从鸡蛋中的蛋白质中分离出来，留下蛋黄。然后将36克糖倒入蛋黄中，快速搅拌至混合均匀。
3、 然后，将200克牛奶倒入锅中，小火加热，不断搅拌，直到气泡开始翻滚，立即关火出锅。然后将牛奶慢慢倒入第一步做好的蛋液中，一定要慢慢倒入少量，并不断搅拌。防止蛋液变成蛋花。
4、 然后打开奶油，把250克倒入盆中(加24克糖)。我手动按的。
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