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大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧大排的做法，红烧大排的做法最正宗的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧的做法(无油版)
2、 大排洗净沥干水分，用锤子把大排打成又大又细的备用。
3、 每一大排两面都均匀地涂上一层薄薄的淀粉。
4、 放入碗中，加点盐、糖、鸡精、料酒、李锦记红烧汁，用手腌制片刻。
5、 在冷锅里加热。锅热了就可以放进去了。记得放锅里一块一块烧。(也可以加点色拉油，两面煎。)
6、 煮到半熟，然后翻过来再烧。
7、 等都熟了，再加入适量的料酒，姜，酱油。
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