如何腌制芥菜疙瘩(如何腌制芥菜疙瘩丝咸菜)

伏盛琼
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大家好,小问来为大家解答以上问题。如何腌制芥菜疙瘩,如何腌制芥菜疙瘩丝咸菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 芥末疙瘩怎么腌制成好吃的咸菜?下面是具体步骤。

2、 先将芥菜结清洗干净,切去根部,切成片,再切成细丝,然后加盐,搅拌均匀,腌制两个小时,挤出多余的水分。

3、 将腌制好的切丝疙瘩用清水洗两遍,然后放入盆中,加入蒜末。

4、 加入盐、糖、香醋、香油、辣椒油等调味品,拌匀,然后放入缸中冷藏。

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