导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡丝凉面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是鸡丝凉面。注意根据自己的口...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡丝凉面的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是鸡丝凉面。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 用刀背或擀面杖敲打鸡胸肉，直到肉变软。
3、 锅内加入姜葱料酒和胡椒粉，煮10分钟，取出晾凉，用手撕成丝备用。
4、 芝麻酱用花生调稀。
5、 芝麻酱中加入生抽、盐、雪碧、老抽、蚝油拌匀，再加入蒜水、矿泉水稀释备用。
6、 准备好食材，开始煮面。
7、 将面条用水煮沸，加盐，第一次加入生水，连续三次操作面条就熟了。
8、 如果舀凉水，最好有冰，没有就流。
以上就是【鸡丝凉面的做法】相关内容。
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