导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼香脆滑肉怎么做，鱼香脆滑肉怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、材料：五花肉200...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼香脆滑肉怎么做，鱼香脆滑肉怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：五花肉200克，炒花生米30克，红辣椒50克。调料：葱花1汤匙、姜蒜末1/2汤匙、精盐3/5汤匙、精制香精1/2汤匙、白糖、酱油、醋各2汤匙、料酒1汤匙、水淀粉3汤匙、鲜汤2汤匙。
2、 猪板油150克。
3、 将板油洗净，切丁；粗粒花生和切碎的腌辣椒备用。
4、 将猪肥肉、瘦肉洗净，切成指甲片，加入料酒、精盐、水淀粉上浆；碗中加入酱油、白釉、醋、精盐、水淀粉、鲜汤，调成风味汁备用。
5、 把锅放在火上加热，加入板油，提炼油。待油渣干脆后，用漏勺捞出，放入碗中。
以上就是【鱼香脆滑肉怎么做，鱼香脆滑肉怎么做的】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！