导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。脆皖鱼怎么做好吃，清蒸脆皖鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、脆皮徽鱼因其...
大家好,小问来为大家解答以上问题。脆皖鱼怎么做好吃，清蒸脆皖鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 脆皮徽鱼因其肉质紧实，口感鲜脆而得名，吃起来更加鲜美。还具有肉质软滑酥脆的特点，尤其是鱼的腹部，因为这种鱼有韧性，固煮方法多，生煎、蒸炖等多种风味。
2、 脆肉鲩本身的营养价值就非常丰富，可以和三文鱼、鳗鱼相媲美。为了不浪费自然资源，我给大家推荐一款脆皮鱼。
3、 将鱼切块，洗净，吸干水分，加入半茶匙胡椒粉，2汤匙料酒，半茶匙盐，腌制2分钟，底部入味。
4、 加入4汤匙淀粉、发酵粉和适量水，制成干糊状。加泡打粉是为了让炸好的面糊酥脆。
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