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大家好,小问来为大家解答以上问题。海蛎子肉炖豆腐的做法，海蛎子肉炖豆腐的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我在海边的一家餐馆吃了牡蛎肉炖豆腐，我永远也忘不了。回来后想象了一下，味道还不错。
2、 买了野牡蛎肉，野肉是小营地养的，大概400g嫩豆腐，2根小葱。
3、 用铲子把豆腐剁成小块，弄得不规则。将洋葱切成小块用于油炸。
4、 将橄榄油倒入锅中，炒香葱。
5、 加入一定量的水，加入豆腐。豆腐易碎，不需要油炸。加入适量料酒，1勺汤勺，炖。
6、 将水煮沸5分钟，然后加入牡蛎肉和盐。
7、 水再次烧开时加入少许胡椒粉和鸡精，出锅后撒上小粒。
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