大家好,小问来为大家解答以上问题。莙荙菜怎么做好吃，蕨菜怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 荸荠按叶柄颜色可分为白梗、绿梗、红梗三种，绿梗在中国农民中较为常见。
2、 荸荠属于藜科獐牙菜属的叶变种，又名叶用甜菜。
3、 菜用甜菜、叶用甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君达菜、根达菜等。
4、 菜菜在外观上与菠菜相似，但它的叶柄更长更厚，叶子比菠菜更厚。
5、 荸荠的食用部位是嫩嫩的叶柄和叶片，口感清爽，质地顺滑。
6、 是粗菜，宴会上很难见到。只是给人在家吃的。
7、 可以炒，冷，汤，或
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