导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜油焖虾,油焖虾下厨房这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天,边肖为您带来一道家...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜油焖虾,油焖虾下厨房这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天,边肖为您带来一道家常菜:油焖虾,供您参考。
2、 煮:清水洗锅,厨房纸巾擦干,大火烘干。隔热手套夹住筷子,用猪油擦锅内壁,转身使锅内壁均匀沾满油脂。
3、 然后关火倒出锅内多余的猪油,用热水冲洗干净,用厨房纸巾擦干,重复上述操作4-5次。过程比较长。我已经煮了将近一个小时了。注意锅底也要打开,保持到位!最后,油倒干净后,用热水冲洗干净,用厨房纸巾擦干。
4、 小火烤干锅,抹一层薄薄的植物油!
5、 鲜虾要修剪,最好是开背去掉一条虾线。这只虾很肥。
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