大家好,小问来为大家解答以上问题。面筋塞肉的做法，清蒸油面筋塞肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是面筋塞肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 先拌好肉馅：加入少许盐、鸡粉、料酒和鸡蛋，再加入三分之一茶匙左右的酱油。这是新鲜的！好好混！
3、 在油面筋上戳一个小洞，用筷子轻轻来回清理。小心不要刺破它。
4、 用筷子一点一点地把肉塞进去。注意不要塞得太多。也许六成就可以了，或者你会发现它是煮熟后裹着一层皮的大肉丸.
5、 这才是塞油面筋的方法。把油面筋的孔竖起来备用。
6、 锅里少放点。
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