大家好,小问来为大家解答以上问题。肉丝跑蛋的做法，肉丝跑蛋的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 肉丝蛋花是杭州有名的大众菜，它的特点是外脆里鲜。当你游览杭州时，你不能去没有这道菜的餐馆。吃完这道菜，要不要学学，好带回家炒给家人吃？想学的话，以下方法千万不要错过。
2、 将鸡蛋打入大碗，加入适量盐搅拌成蛋糊；洋葱洗净，切成葱花。
3、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，放入小碗中，加入适量生粉和酱油用手或筷子抓匀；
4、 将经过生粉和酱油处理的瘦猪肉倒入盛有蛋糊的大碗中与蛋糊混合，然后加入一些葱花搅拌均匀。
5、 姜超
以上就是【肉丝跑蛋的做法，肉丝跑蛋的做法窍门】相关内容。