问咸菜炒肉的做法(咸菜炒肉的做法大全)

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1、 好吃而不腻。

2、 咸菜切片，清水洗净(泡不咸)。

3、 猪肉切片，用淡料酒腌制10分钟。

4、 干辣椒洗净切丝备用。

5、 锅里多放点油，烧热，放入花椒炒香。

6、 加入肉丝，小火翻炒。

7、 肉丝变色，加入咸菜翻炒。

8、 加适量水炖(喜欢可以加鸡精)。

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