大家好,小问来为大家解答以上问题。教你怎么做正宗台式麻油鸡肝，教你怎么做正宗台式麻油鸡肝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 美食没有高低贵贱之分，不管是山珍海味还是街头小吃，只要你喜欢就行。对于热爱美食的人来说，不仅是一种味觉享受，更是一种精神享受。今天，我将与你分享一种喜爱的食物。
2、 鸡肝用冷水洗净，去掉里面的白筋和粗血管，切块备用(切的不要太小)
3、 葱分为葱和葱叶，葱的部分剖开或用刀背剁碎，但不要把一半的姜剁碎(榨汁)切片，另一半也平切(我是切完再切片)。把大蒜剥下来洗干净就行了。
4、 准备葱姜蒜的时候，烧一锅水，什么都不要加，水就行。
5、 把姜压平
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