大家好,小问来为大家解答以上问题。经典川菜——虎皮青椒的作法,虎皮青椒川味做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 说起虎皮青椒,四川人都会流口水。
2、 选择一个大青椒和两个荆条。去洗洗,过滤一下水。
3、 炒锅洗净,用大火把里面的水擦干,用中火炒青椒。
4、 再次洗锅,放植物油。大火又热又冒烟,转中火。
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4、 再次洗锅,放植物油。大火又热又冒烟,转中火。
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