问如何制作炖鸡(如何制作炖鸡)

大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作炖鸡，如何制作炖鸡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 今天教你炖鸡。让我们一起学习。

2、 将鸡肉剁碎，放入有冷水的锅中，加入料酒。焯水后，取出沥干水分。

3、 锅里热油，放入冰糖，翻炒糖色。放入鸡块，加入葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽翻炒均匀，加入水、盐、鸡精。盖上盖子炖20分钟。

4、 将切好的土豆块放入锅中，再炖十分钟。

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