导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。学习胡辣汤的制作及配料，胡辣汤的制作材料和方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、胡辣...
大家好,小问来为大家解答以上问题。学习胡辣汤的制作及配料，胡辣汤的制作材料和方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 胡辣汤最重要的一步是做面筋，先做面筋。
2、 把牛肉切成小块，放入搅拌机，或者用刀剁成泥。
3、 将洋葱和生姜切碎放入碗中，放入2汤匙温水，用手将洋葱和生姜挤压成洋葱姜水，然后将洋葱姜水倒出，放入搅拌机中。
4、 然后加入十三香、料酒、酱油、盐把肉搅拌成糊状。如果是用刀剁碎的，放在盆里，加入调料搅拌，用力拍打。
5、 将肉酱倒入盆中，加入淀粉，搅拌均匀。
6、 把所有的肉酱做成花生那么大的小球(那种大花生)备用。
7、 将土豆、胡萝卜和豆子切成小球。
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