大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样制作鸡腿炖土豆，怎样制作鸡腿炖土豆窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 做家常菜怎么把鸡腿和土豆炖成一道菜？下面是具体的烹饪步骤。
2、 先将鸡腿剁成小块，放入有冷水的锅中，加入葱、姜、料酒煮出血沫，捞出冲洗干净。
3、 锅里热油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，再放入鸡腿炒匀。
4、 锅中加入酱油，倒入切好的土豆和水，加盐和鸡精，加盖煮20分钟，取出前撒上青椒，再煮一分钟。
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