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1、 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱和中老年人来说，吃黄鱼会收到很好的治疗效果。
2、 将黄花鱼去鳞、去刺、去内脏；
3、 将盐均匀地撒在鱼身和鱼腹上；
4、 取少许葱、姜和所有蒜切碎放入鱼肚中；
5、 将鱼放入鱼盘中，盖上几片姜片，倒入料酒，放入蒸笼，水开后蒸15分钟，取出；
6、 去掉覆盖在鱼上的姜片，把鱼盘中的水倒掉，剩下的葱和姜切丝洒在鱼上；
7、 将
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