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1、 除了炖,莲藕也很好吃,香脆甜。
2、 莲藕去皮,切成丁,泡在水里。
3、 将葱花和姜切碎。
4、 将大蒜切片,干辣椒和花椒切碎。
5、 油锅预热,将食材放入锅中。
6、 炒出香味,放入莲藕丁,加点盐。
7、 加入杂酱翻炒。
8、 放鸡精,装盘出锅。
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