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1、 南瓜很好吃，但是南瓜花更好吃！花是黄色的，茎是绿色的。不加任何配料也能做出色彩鲜艳的食物。丰富的色彩也意味着全面的营养。所以南瓜花也很贵，原因就是不能长久。
2、 花一夜之间就会掉落或者腐烂！这道菜加工起来也不容易。最重要的是，瓜花的预处理相当费时。希望这段经历对你有用。关注庄墨仙，更多好的经验可以帮到你！
3、 南瓜花一定要新鲜，花要完整。
4、 先把花折断，把中间的花芯掐掉。这一点非常重要。上面的花粉有毒，一定要注意。
5、 现在从茎上撕下表皮。可以从花萼开始，撕一段，折叠起来。
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