大家好,小问来为大家解答以上问题。糯米切糕的家常做法，糯米切糕的家常做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 将糯米挑选洗净，放入盆中，提前用冷水浸泡4小时。
2、 红枣洗净后用清水浸泡10分钟，然后将泡好的红枣蒸熟去核，再放入碗中用擀面杖压成泥状备用。
3、 取出蒸笼，在蒸笼中加水，放在蒸笼上，倒出一部分浸泡糯米的水，将糯米和适量的水留在盆中，然后将糯米盆放在蒸笼上。如果想吃软烂的东西，可以把水做的比米饭多一点，不然就和米饭持平或者略低一点。
4、 盖上锅盖，大火，蒸30分钟，糯米就熟了。用筷子敲打一会儿，让糯米变得更粘，更耐人寻味。
5、 拿一份保险。
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