导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蒜薹炒鸡胗的做法，鸡胗炒蒜苔这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、这道菜是我上次和孟晓去...
大家好,小问来为大家解答以上问题。蒜薹炒鸡胗的做法，鸡胗炒蒜苔这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这道菜是我上次和孟晓去湘菜馆时不小心点的。超级好吃，我打包回家了。后来炒饭太凉了。回家后，我自己做了几次。第一次，鸡胗和蒜苗切得太大了。后来做法和切法都改进了。
2、 味道更好。
3、 买来的鸡胗解冻后用温水洗净。
4、 上次炸的时候切的太大了。上次做的时候真的觉得很好吃。今天就撕碎吧。
5、 在切好的丝中加入少许酱油、胡椒粉、料酒、玉米粉和少许食用油。
6、 用手抓，腌制七八分钟左右。
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