炖羊蝎子的家常做法

大家好,小问来为大家解答以上问题。炖羊蝎子的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 中华民族的文化博大精深，饮食文化是其中非常著名的一种。不同地区有不同的专业。炖羊蝎子是北方地区的名吃，营养丰富，鲜美可口，适合大多数人食用。接下来分享一下详细的做法，希望朋友们会喜欢！

2、 葱切丝，姜切丝，蒜切沫，小红椒切段备用。

3、 将全蝎用清水浸泡6个小时，中间换四次水，可以有效去除异味，然后清洗，控制水分。(不怕臭味的朋友洗一两次就可以了。)

4、 将干蝎子放入有冷水的锅中，水开后关火，撇去上面的血沫，取出蝎子，用热水冲洗干净后控水晾干。

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