导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。干锅鸭的做法，干锅鸭的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鸭肉清凉滋补，也适...
大家好,小问来为大家解答以上问题。干锅鸭的做法，干锅鸭的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鸭肉清凉滋补，也适合夏天吃。也可以自由选择自己的干锅鸭食材。鸭块炸好后，成品鲜美可口，味道很受你们家的欢迎。
2、 将半只鸭子收拾干净，切成大块。
3、 加入生姜和原料，浸泡腌制半小时。
4、 胡萝卜去皮切丝，欧芹切丝，辣椒切丝，大蒜去皮。
5、 提前泡木耳控水去菌根。
6、 热锅放油冷却，将鸭块放入锅中翻炒。
7、 将鸭子煸炒至微黄时，将蒜放入锅中煸炒。
8、 翻炒至鸭肉金黄，蒜蓉裹上虎皮。
9、 沿锅边倒入米酒，搅拌均匀。
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