大家好,小问来为大家解答以上问题。干香菇炒肉的做法，干香菇炒肉的做法最简单窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 有些喜欢吃蘑菇的朋友用干蘑菇炒肉，又香又好吃。这道菜有点偏，适合口味重的朋友。
2、 准备干香菇，提前泡一下，泡一个小时左右就好了。
3、 准备两个大蒜，一个红辣椒和一块瘦肉。
4、 红辣椒和瘦肉切段，生姜切小段，大蒜斜切小段。
5、 锅中倒入适量油，烧热，先放入红椒和生姜炒香，再倒入瘦肉，炒至瘦肉变色。
6、 加入泡好的香菇继续翻炒。
7、 最后倒入剁碎的蒜，炒两分钟左右。
8、 完成了，出锅了。
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