大家好,小问来为大家解答以上问题。炒土豆丝如何使土豆丝不粘锅，炒土豆丝如何使土豆丝不粘锅底这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 相信大家在刚学会炒土豆丝的时候都遇到过土豆粘锅的现象。我给你介绍一下我炒土豆的经验吧。
2、 把切好的土豆丝在水里泡一会儿，这样切土豆的时候可以把流在土豆上的土豆汁去掉，这样炒的时候土豆就不会粘锅了。
3、 将锅加热使其变干，避免油倒入锅内时因水引起的油溅出的危险。
4、 倒入食用油，将油加热，放入姜、葱、花椒，翻炒。
5、 加入土豆，然后翻炒。在炒菜的过程中，顺便加入调味料。最后关掉火把，把土豆丝放进盘子里。
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