问客家酒酿蛋做法(客家酒酿蛋做法大全)

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1、 客家菜一般都很原始，不会添加太多食材。边肖在这里介绍了客家发酵鸡蛋的做法，既营养又健康。

2、 把鸡蛋打入碗中。

3、 将米酒倒入碗中加水，一般是三份酒一份水。但是要看个人。如果不喜欢酒味，可以多加水。

4、 加入食材，如枸杞、红枣、红糖等。看个人口味。

5、 一切准备就绪，放入锅中大火蒸熟。

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