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1、 凉拌豆腐丝是一道非常清爽可口的家常凉菜。下面就和大家分享一下。
2、 第一，在超市或者市场买豆腐皮。
3、 将豆腐皮卷起来，切成细丝。
4、 将豆腐丝放入热水中煮熟，取出放入碗中。
5、 加入酱油，盐，鸡精，
6、 然后放入蒜末、洋葱丝和香菜。
7、 然后倒入辣椒油。
8、 搅拌均匀，凉拌豆腐丝就做好了。
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