导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。甜面包 中种法，甜面团中种法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、低糖面包老少皆宜。2、加...
大家好,小问来为大家解答以上问题。甜面包 中种法，甜面团中种法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 低糖面包老少皆宜。
2、 加入除黄油以外的所有原料，揉成面团。
3、 揉至面团光滑，加入黄油继续揉。
4、 揉搓至透明膜光滑撕裂，然后取出。
5、 取药丸100克，揉成丸子，放在烤盘里，依次做完。
6、 开始发酵
7、 生气180分钟，生气165分钟。
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