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1、 夏天吃海鲜和大咖很棒，怎么做呢，下面简单介绍一下。
2、 先蒸皮皮虾、蟹、虾等。
3、 用沸水快速焯一下贝类。
4、 把所有切好的蔬菜和蔬菜片铺在一个装满海鲜的大容器里。
5、 炒锅放适量油，放入葱、姜、蒜、花椒炒香，放入重庆(类似火锅或麻辣烫的底料)，炒匀，放入水中煮一会。
6、 先把贝类放在装蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜放在上面。
7、 倒入煮好的汤
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