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1、 我来介绍一下问题。
2、 鲍鱼黑边不刷。鲍鱼边缘的黑色物质叫鱼裙边，是鲍鱼肉周围的软边。味道清新，碳水化合物丰富，是非常珍贵的烹饪材料。
3、 其实鲍鱼的裙摆和甲鱼的裙摆是一样的。它是一种可食用的，嫩滑可口的食物，所以在吃之前不需要洗掉。鲍鱼鱼裙含有蛋白质、氨基酸等多种微量元素，完全可以食用。
4、 食用新鲜鲍鱼前，先用温盐水浸泡半小时，然后用蘸盐的牙刷将表面和边缘的黑色粘稠物质清理干净，再取出勺子或刀柄。
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