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1、 既然什么都不能算是一记耳光。那我们吃肉吧。酸菜白肉。
2、 将葱姜、八角、桂皮、花椒、茴香放入调料包中，加入适量的水，放入洗净的五花肉，加入料酒和盐，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮熟，冷却后切成薄片备用。
3、 酸菜洗净，切成细丝，挤出水分。给热锅上油。油热时，将红辣椒丝炒香。加入酸菜丝炒香。
4、 加入步骤1中的肉汤，煮大约10分钟。
5、 放入切好的五花肉，继续煮5分钟，放入胡椒粉调味，撒上红辣椒丝，起锅。
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