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大家好,小问来为大家解答以上问题。海绵蛋糕的做法大全,海绵蛋糕的做法大全烤箱视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 海绵蛋糕怎么做?海绵蛋糕的做法是什么?最近经常有朋友在QQ上问我这个问题,现在在这里给大家分享一下海绵蛋糕的做法。
2、 将四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。
3、 低速打粗泡,加入30克细糖。
4、 再打10秒,加入30克细糖,转高速打。
5、 蛋液颜色变淡,体积开始膨胀。
6、 提起打蛋器,如果搅拌棒上的蛋液会滴下来,说明蛋液还没打好,继续打。
7、 搅拌鸡蛋混合物,直到它变稠。当你举起打蛋器时,蛋液的颗粒不会消失,它会在打蛋器的搅棒上。
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