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1、 冰糖银耳炖雪梨是非常好的润肺甜品。据《本草纲目》介绍，梨能治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。冰糖性温，滋阴生津，润肺止咳，对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的治疗作用。
2、 将银耳浸泡，切成小块，
3、 将雪梨去皮去核，切成小块，
4、 锅中加入适量的水，加入雪梨，
5、 加入银耳，大火烧开水，小火炖30分钟。
6、 加入适量冰糖，再炖15分钟。
7、 烹饪前加入适量枸杞，煮1分钟。
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